Печенье «Пуговицы» Ингредиенты: - 1,5 стакана муки, - 200 грамм сливочного масла, - 0,5 стакана сахара или сахарной пудры, - яйцо, - цедра 0,5 лимона, - щепотка соли, - 1,5 чайной ложки какао. Рецепт: Муку просейте. Размягченное масло разотрите с мукой в крошку, добавьте сахар или пудру, соль, яйцо, цедру. Разделите получившуюся массу на две части, в одну добавьте немного какао. Из обеих замесите пластичное тесто, при необходимости подсыпая муку. Заверните тесто в пищевую пленку, положите в холодильник на 30-40 мин. Обе части раскатайте в пласты толщиной 3-5 мм. Рюмкой вырежьте заготовки. Слегка надавите в середину каждой заготовки рюмкой меньшего диаметра - у вас получится подобие пуговицы. Коктейльной соломкой в середине каждой сделайте 2 или 4 отверстия. Разложите «пуговицы» на застеленный бумагой для выпечки или смазанный маслом противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 мин. Приятного аппетита :))) Категория: Выпечка дома Поделиться: Оценить: 0 1 2 3 4 5 Интересное: Блинчики с мёдом Имбирное печенье Пирог с изюмом и орехами Сметанник с черносливом Овсяное печенье Японские сандвичи