Торт "Медовик"

Рецепт несложного и вкусного торта "Медовик"

Ингредиенты:

- 2 яйца;
- 1 ст.ложка сахара;
- 2 ст.ложки меда;
- 2 ч.ложки соды;
- 100 гр. сливочного масла;
- 3-5 стаканов муки;
- 0,5 ч. ложки соли.

Для крема:

- 0,5 л. сметаны;
- 1 стакан сахара.

Рецепт:

Сахар, мед, соду, соль и сливочное масло растопить на водяной бане.
После добавить 2 яйца и тщательно перемешать.
Добавить муку и вымесить тесто до тех пор, чтобы не липло к рукам.
Тесто разделить на 10 равных частей.
Раскатать каждую часть толщиной не более 5мм и обрезать по подходящей форме( обычно форма тарелки).
После будущий корж выкладывам на противень. Таким образом выпекаем все тесто.
Остатки коржей используем для приготовления крошки.

Для приготовления крема взбиваем миксером сметану с сахаром до загустения.

Даем коржам остыть, после каждый корж(в том числе и самый верхний) промазываем сметанным кремом.

Верх и боковые части торта посыпаем крошкой, приготовленной из остатков коржей.

Приятного аппетита :))))

Категория: Выпечка дома / Рецепт десертов

Поделиться:

Оценить: