Множество вкусных рецептов и полезных кулинарных советов. От простых до самых пикантных и изысканных. Кухни всех народов мира
Категории
  • Салаты
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Напитки и коктейли
  • Соусы, паштеты, намазки
  • Консервация
  • Детские
  • Диетические
  • Для мультиварки
  • Полезные статьи
Популярное
Салат черепаха Салат черепаха
Голубцы в мультиварке Голубцы в мультиварке
Рецепт свиные фрикадельки в мультиварке Рецепт свиные фрикадельки в мультиварке
Гранатовый браслет Гранатовый браслет
Запеканка на сковороде Запеканка на сковороде



Равиоли с грибами

Равиоли с грибами

Ингредиенты:

* 250 г шампиньонов;
* 1 луковица;
* 2,5 стакана муки;
* 1 стакан воды;
* 3 ст. л. сливочного масла;
* 1 яйцо;
* соль;
* зелень укропа;
* 3 ст. л. тертого сыра.

Рецепт:

Из муки, яйца, соли и воды замешиваем пресное тесто и оставляем его на 10 мин для расстойки.

Грибы очищаем, промываем и нарезаем мелкими кусочками.
Лук измельчаем.
Равиоли с грибами


Грибы вместе с луком обжариваем до готовности на сливочном масле, солим.

Из теста раскатываем тонкий пласт и выкладываем на него фарш, как показано на фотографии.
Равиоли с грибами


Раскатываем второй пласт теста и накрываем им пласт с начинкой. Защипываем края.
Равиоли с грибами


Разрезаем начиненное тесто на квадраты и отвариваем их в подсоленной воде.
Равиоли с грибами


При подаче к столу посыпаем равиоли тертым сыром и украшаем веточками укропа.

Приятного аппетита :))))

Для приготовления равиоли с грибами рекомендуется использовать сыр острых сортов.
Он придаст блюду пикантный неповторимый вкус.





Категория: Вторые блюда
Поделиться:
Оценить:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Интересное:
спейсер
Грибы, запеченные с яйцами и сыром
спейсер
Кулебяка
спейсер
Чебуреки
спейсер
Блинчики с грибами
спейсер
Пирог с капустой и морковью
спейсер
Суп-пюре с картофелем и грибами
Recept.kh.ua © 2016. Мир кулинарии - Рецепты
Мини-каталог
вино, говядина, изюм, капуста, картофель, курица, лук, морковь, огурец, перец, помидор, пюре, салат, сливки, сметана, суп, сыр, тыква, яблоко, яйца

Показать все теги