Грибы, запеченные с яйцами и сыром Рецепт запеченных с яйцами шампиньонов. Ингредиенты: - 4 вареных яйца; - 200 г. шампиньонов; - 3 ст. л. тертого сыра; - 2 луковицы; - растительное масло; - соль; - перец черный молотый; - рубленая зелень укропа и петрушки. Рецепт: Репчатый лук очистите от шелухи, помойте в холодной проточной воде и нарежьте тонкими полукольцами. Грибы промойте, очистите и мелко нарубите. На сковороде разогрейте растительное масло и пожарьте грибы с луком, все посолите и поперчите. Выложите готовые грибы в огнеупорную посуду. Перед тем как жарить грибы, их нужно очистить, промыть и ошпарить кипятком. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте их тонкими кружочками. Поместите кружки яиц по краю блюда. Все посыпьте тертым сыром. При подаче к столу блюдо посыпьте зеленью. Приятного аппетита :))) |
Категория: Вторые блюда
Поделиться:
Оценить:
