Рецепт свекольника с квасом Ингредиенты: - 3 небольшие свеклы; - по 1 пучку зелени, петрушки, укропа и лука; - 1 стакан кваса; - соль; - черный молотый перец; - сметана для заправки. Рецепт: Свеклу вымыть, очистить, разрезать на половинки, сварить до готовности в небольшом количестве воды, остудить. Зеленый лук, петрушку и укроп нашинковать. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Подготовленные компоненты залить равным количеством кваса и свекольного отвара, посолить, поперчить, разлить по тарелкам, заправить сметаной и подать к столу. |
Категория: Первые блюда
Поделиться:
Оценить:
