Рецепт салата грейпфрут с маслинами и сыром Ингредиенты (на 6 порций): * 3 грейпфрута; * 100 г черных маслин; * 100 г зеленых маслин; * 200 г сыра фета; * зелень для сервировки. Рецепт: Грейпфруты моем, обсушиваем салфеткой и разрезаем пополам. Аккуратно, чтобы не повредить кожуру, вынимаем мякоть, очищаем ее от белых пленочек и нарезаем кубиками. Сыр фета нарезаем крупными кубиками. Из маслин сливаем рассол. Лучше для салата использовать маслины, консервированные без косточек. Аккуратно смешиваем все ингредиенты и выкладываем в чашечки из кожуры грейпфрута. Украшаем зеленью розмарина. Чтобы разнообразить этот салат, в него можно добавить мякоть апельсина. А с цитрусовыми и сыром хорошо сочетается рыба. Поэтому можно смело пополнить список ингредиентов филе любой отваренной рыбы. Приятного аппетита :)))) |
Категория: Рецепт салата
Поделиться:
Оценить:
