Советы по добыче сока цитрусовых Для приготовления некоторых блюд необходим сок цитрусовых — лимона или апельсина. • Если сока нужно немного (например, погасить соду), добывают его так: глубоко в мякоть фрукта втыкают зубочистку и выжимают необходимое количество сока. Затем в отверстие вставляют все ту же зубочистку и хранят плод вместе с ней в холодильнике. Эта хитрость позволяет сохранить фрукт сочным и свежим несколько дней, не дает мякоти засохнуть. • Чтобы выжать из цитрусовых как можно больше сока, опускают их на несколько минут в горячую воду, и только потом начинают выжимать. Приятного аппетита :)))) Категория: Полезные статьи о питании Поделиться: Оценить: 0 1 2 3 4 5 Интересное: Лимонный соус Сколько сока в ...соке? Причины полюбить хурму Салат с куриной грудкой Яблоки, запеченные с изюмом Роль жидкости для питании человека