Солим цветную капусту Солим цветную капусту. Ингредиенты: Рассол: на 10 кг цветной капусты - 5,5 л. воды; - 400 г. соли; - 400 г. уксуса. Рецепт: Капусту делят на соцветия, промывают, плотно укладывают в банки и заливают переваренным и охлажденным рассолом. После двухнедельного брожения при комнатной температуре соленье переносят на холод. |
Категория: Консервация и заготовки
Поделиться:
Оценить:
